在消费市场升级的影响下，健康类产品越来越受到消费者的青睐，如植物饮料。笔者获悉，市场上出现了8秒锁鲜及微米研磨技术，能够有效杀菌锁鲜，并能保证豆奶高品质的细腻顺滑口感，给消费者带来全新体验。 快速锁鲜技术及微米研磨技术 引领豆奶行业新水平 “健康”是近几年中国消费者最关心的话题之一,热度持续到2017年。在消费结构改变升级的背景下,植物饮料作为健康饮用佳品,受到消费者的高度关注,增速一直呈上升趋势。从优势到趋势,千亿蓝海市场蔚成风气。与保健品、滋补品相比较,植物饮品的市场基础更扎实,其发展前景值得期待。 健康消费成为新的热点 尼尔森近期发布的2017年第三季度中国消费者信心指数报告显示,随着生活水平的逐渐提高,消费者不仅注重享受型消费,健康消费也成为新的消费热点。根据尼尔森报告显示,在健康领域内,消费者尤其关注健康食品。数据显示,62%的消费者关注健康食品,45%的消费者关注健康服务。食品安全一直是关系国计民生的大话题,健康、安全一直是食品企业发展的驱动力,更是食品企业的立企之本。健康饮食的益处日渐深入人心。 豆奶引领植物饮品消费新热潮 豆奶作为植物蛋白类产品的代表品类,它符合“绿色、天然、健康”的消费趋势,豆奶不含胆固醇,有很丰富的蛋白质,有大豆异黄酮,对心血管有很好的保护作用,而豆奶中主要的营养都是...
发布时间:
2018
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