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在化工领域,混合、分散、均质、乳化加工是必不可少的操作工序,这些工序一般采用特定的乳化泵、乳化机、分散机来达成的,在许多型号的乳化泵中,最常用到的还是高剪切乳化泵的特点:1,乳化泵是以剪切原理为基础混合和分散,效果显著并且能耗较低;2,乳化泵可根据生产需要增加转定子层数,使物料在分散过程中可以得到多次作用,从而强化分散的效果;3,乳化泵体积小,占地少,生产操作灵活简单,无需专人操作,并且适宜做成大直径和高转速,从而较易制成大流量大功率设备。 高剪切乳化泵的核心部件是一对相互交错“配合”的定转子。乳化泵转子和叶轮高速旋转,产生强大的离心力场,在转子中心形成很强的负压区。料液从定转子中心被吸入,在离心力的作用下,由中心向四周扩散。在扩散的过程中,料液首先受到叶片的搅拌,并在叶片端面与定子齿圈内侧窄小间隙内受到初步的剪切作用,然后进入到转齿与定齿的窄小间隙内,在强烈地流体力学效应和机械力作用下,产生强大的摩擦、撞击、剪切以及料液间的相互摩擦和碰撞作用而使分散相物料破碎。随着转子的工作半径由内向外逐渐递增,剪切和撞击的频率越来越高,物料在通过定转子的运动过程中受到越来越强烈地摩擦、冲击、剪切和碰撞等作用,被分散得越来越均匀,从而达到混合分散的目的。      高剪切乳化泵作为一种更高效的混合分散装置,在化工、制药、食品、化妆品、涂料、石化、印染、生物...
发布时间: 2017 - 09 - 13
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东莞市中汇智能科技有限公司     我国食品机械方面存在一些有待改善的方面,这给了我国食品机械行业一个发展机会。从目前来看,一方面,食 品机械企业组织结构、产品结构不尽合理。另一方面,我国食品机械企业规模与产业集中度低,结果是大企业不大,小企业不小,同时强企业大企业又甚少,这样就形不成规模经济和专业化协作优势。 另外,国外不断涌现出行的食品机械替代产品,国内食品机械高端产品的更新替代会将继续以来国外;国外主要竞争对手将会继续增多,他们凭借其技术优势、质量优势和先进的营销策略吸引了国内很多用户;发达国家实施的技术壁垒越来越高,导致我国进口的许多食品机械和材料只能使用,难以进行自主更新。 正是因为有上述的种种不足,才给了我国食品机械一个崭新的发展机会。此时,谁能改善局面,谁能迎合发展,不断创新,谁就更容易在食品机械行业中占领一席之地。 食品机械企业要看到两点:一个是国内市场严峻的经济形势以及日趋白热化的竞争态势,另一方面是自动化的生产线的增长潜力。市场需求极大的促使中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内将会保持高速增长,而且自动化程度越来越高,同样带动自动化产品的飞速发展。 面对人口红利的渐失,食品加工企业对食品机械自动化生产线需求增加。市场需求量的提高在很大程度上激励了行业的技术升级,全新的具有智能化、自动化功能的食品机械机型将逐步替代传统成为未来的...
发布时间: 2017 - 08 - 29
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乳制品中富含多种营养元素,对人体非常有益,丰富多样的乳制品是怎样从原料奶变成奶粉、奶酪、炼乳的呢?有没有人好奇乳品加工设备,从原料奶到我们入口的乳制品到底需要经过哪些设备?乳品加工设备: 检测设备:乳品的原料奶都需要经过检测,在原料奶的细菌总数和脂肪含量达标的情况下才能进行生产和加工。现原料奶的检测设备逐渐采用快速检测设备,但在一些厂家也还在运用传统的检测方法。 均质乳化设备:均质乳化设备在乳品生产线上的作用相信大家都很了解,乳制品经过均质乳化可以使脂肪球破碎,提高乳品的稳定性。乳品的均质和乳化大多采用高压均质机、高剪切乳化机、乳化罐等设备。 浓缩设备:浓缩设备在液态奶和乳粉生产线上都会运用上,特别是在乳粉的生产过程中,浓缩设备是主要设备,在较大型的生产厂家都采用多效蒸发器对乳制品进行浓缩。在国内一般都采用单效和双效的蒸发器。 乳粉设备:原料奶加工成乳粉不仅需要浓缩设备,还需运用到干燥设备和速溶喷雾设备。现乳粉生产线上的干燥设备能有效的防止产品表面硬化、变质氧化。 无菌生产设备:乳品的生产需要保证产品的质量及卫生,在乳品的生产中灭菌和无菌设备是一定要有的。乳品的杀菌设备采用高温短时灭菌机或超高温瞬时灭菌机,无菌生产线通常是引进国外的无菌生产线。
发布时间: 2017 - 01 - 09
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